Der Calendula Kräutergarten – Ein Urgestein
Wir beschäftigen uns schon seit 2002 mit dem Anbau, der Verabeitung und der Verwendung von Heil-, Tee- und Gewürzkräutern.
Die Keimzelle war ein kleines, ungenutztes Gewächshaus innerhalb eines Gemüsebaubetriebes.
Dort wurden versuchsweise Gelber Salbei, Pfirsichsalbei, Zitronenverbene, Argentinischer Minzstrauch, Meerrettich und Heiligenbasilikum angebaut.
Dieser winzige Keimling überwucherte und transformierte im Laufe von wenigen Jahren den ganzen Betrieb und der Calendula Kräutergarten war geboren.
